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vol.001 マカロンに初挑戦!

一年に一度の桜が満開のこの時期。
SINISIにとっても一年に一度のこの時期がやってきます。
回を重ねて今年で16回目になりますが、企画展を5月22日から24日まで開催します。
やはりテーマは去年同様「色」が気になっています。
もう少し身近な生活に色をお洒落に重ねたいと思います。
やっと重い腰(実際も重い)をあげてブログをスタートさせていただきますが、
どうぞ子供を見守るような気持でご一読いただければと思います。

さて!気になる色といえば、それはやはり食べることからスタートです!
色と形が可愛いマカロンを作ってみたくなり、先日、お客様でもありお友達の
料理研究家・渡邊都さんに無理を言って、お忙しい中、手ほどきをいただきました。

マカロン

はじめてのマカロン。不細工でしたが何とも愛おしい味でした。
紅茶をはじめ、台湾茶や日本茶など、様々なお茶や
コーヒーにも合うお菓子はそんなに多くはありません。
まだまだ皆様にお出し出来るまでには、少し時間がかかりそうですが頑張ってみます!
都先生ありがとうございました。
もしうまくいったら、第16回SINISI企画展でみなさまに初デビューです。
もちろんジュエリーやファッショングッズも企画進行中です!どうぞお楽しみに!!

マカロン

レモンとフランボワーズと紅茶のマカロン。

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